並未選擇報讀任何課程   已不接受報名 課程： 白桃乳酪餅 White Peach & Yoghurt Gateau 導師： Lam Chi Fai 日期： 2010 年 7 月 30 日 (星期五) 時間： 2:00 PM - 4:30 PM 收費： 會員 $330.00   非會員 $360.00     已不接受報名 課程： 港式菠蘿包 (8-10個)，港式花生醬卷 (8-10個)，叉燒酥 (12個) 導師： Lam Chi Fai 日期： 2010 年 7 月 31 日 (星期六) 時間： 2:00 PM - 4:30 PM 收費： 會員 $320.00   非會員 $350.00     滿額 課程： 三色朱古力慕士餅伴淋面朱古力 Triple Layer Chocolate Cake with Chocolate Glazing 導師： Lam Chi Fai 日期： 2010 年 8 月 2 日 (星期一) 時間： 2:00 PM - 4:30 PM 收費： 會員 $340.00   非會員 $370.00     滿額 課程： 蛋糕循環課程 (CA639) 日期： 2010 年 8 月 2 日 (星期一) 時間： 7:00 PM - 9:30 PM     滿額 課程： 小食/曲奇循環課程 III (SN3304) 日期： 2010 年 8 月 3 日 (星期二) 時間： 2:00 PM - 4:30 PM     滿額 課程： 小食/曲奇循環課程 III (SN3404) 日期： 2010 年 8 月 3 日 (星期二) 時間： 7:00 PM - 9:30 PM     滿額 課程： 迷你車厘子栗子餅 (6件 x 5.5cm) Mini Morello Cherries & Mont Blanc Gateau (6 pcs x 5.5cm) 導師： Lam Chi Fai 日期： 2010 年 8 月 4 日 (星期三) 時間： 7:00 PM - 9:30 PM 收費： 會員 $330.00   非會員 $360.00     課程： 牛油蛋糕 (1條)，多麥種籽脆身全麥麵包 (示範：紙包蛋糕) 導師： Lam Chi Fai 日期： 2010 年 8 月 5 日 (星期四) 時間： 2:00 PM - 4:30 PM 收費： 會員 $300.00   非會員 $330.00     課程： 迷你薄脆榛子蛋糕 (直徑5.5厘米共8件) Mini Praline Mousse Gateau (5.5cm diameter x 8pcs) 導師： Lam Chi Fai 日期： 2010 年 8 月 6 日 (星期五) 時間： 2:00 PM - 4:30 PM 收費： 會員 $340.00   非會員 $370.00     課程： 迷你香檳熱情果餅 Mini Champagne Passion Fruit Cake 導師： Lam Chi Fai 日期： 2010 年 8 月 9 日 (星期一) 時間： 2:00 PM - 4:30 PM 收費： 會員 $330.00   非會員 $360.00     滿額 課程： 蛋糕循環課程 (CA640) 日期： 2010 年 8 月 9 日 (星期一) 時間： 7:00 PM - 9:30 PM     課程： 香蘭子餅 La Re'union Gateau 導師： Lam Chi Fai 日期： 2010 年 8 月 11 日 (星期三) 時間： 2:00 PM - 4:30 PM 收費： 會員 $330.00   非會員 $360.00     課程： 白桃乳酪餅 White Peach & Yoghurt Gateau 導師： Lam Chi Fai 日期： 2010 年 8 月 12 日 (星期四) 時間： 2:00 PM - 4:30 PM 收費： 會員 $330.00   非會員 $360.00     課程： 特濃蛋酒�U酒青提子乾餅 Casabanca Advocat Rum Gateau 導師： Lam Chi Fai 日期： 2010 年 8 月 16 日 (星期一) 時間： 2:00 PM - 4:30 PM 收費： 會員 $320.00   非會員 $350.00     滿額 課程： 合桃提子甜包 (4個大), 煙肉洋�b軟包及芝麻軟包 (各5個細) Walnut Raisin Bread (4 Large), Bacon Onion Soft Bread and Sesame Roll (5 Each) 導師： Lam Chi Fai 日期： 2010 年 8 月 16 日 (星期一) 時間： 7:00 PM - 9:30 PM 收費： 會員 $330.00   非會員 $360.00     課程： 焦糖香蕉慕士餅 (7") Caramel Banana Mousse Gateau (7") 導師： Lam Chi Fai 日期： 2010 年 8 月 18 日 (星期三) 時間： 2:00 PM - 4:30 PM 收費： 會員 $330.00   非會員 $360.00     課程： 特濃蛋酒�U酒青提子乾餅 Casabanca Advocat Rum Gateau 導師： Lam Chi Fai 日期： 2010 年 8 月 19 日 (星期四) 時間： 2:00 PM - 4:30 PM 收費： 會員 $330.00   非會員 $360.00     包堂 課程： 迷你中美洲香蕉慕士餅伴脆曲奇面 (7cm直徑 x 8件) Mini Banana Mousse with Crumble (7cm diameter x 8 pcs) 導師： Lam Chi Fai 日期： 2010 年 8 月 23 日 (星期一) 時間： 2:00 PM - 4:30 PM 收費： 會員 $310.00   非會員 $340.00     滿額 課程： 蛋糕循環課程 (CA701) 日期： 2010 年 8 月 23 日 (星期一) 時間： 7:00 PM - 9:30 PM     課程： 軟芝士火腿栗米軟包 (6個), 藍芝士薯仔洋�d軟包 (6個) (示範傳統法包) Ham & Sweet Corn Soft Cheese Bread, Potato & Onion Danish Blue Cheese Bread 導師： Lam Chi Fai 日期： 2010 年 8 月 25 日 (星期三) 時間： 2:00 PM - 4:30 PM 收費： 會員 $330.00   非會員 $360.00     課程： 腰果慕士餅 Cashew Nut Gateau 導師： Lam Chi Fai 日期： 2010 年 8 月 26 日 (星期四) 時間： 2:00 PM - 4:30 PM 收費： 會員 $330.00   非會員 $360.00     課程： 三角意大利芝士餅 Tiramisu Pyramid 導師： Lam Chi Fai 日期： 2010 年 8 月 27 日 (星期五) 時間： 2:00 PM - 4:30 PM 收費： 會員 $350.00   非會員 $380.00     滿額 課程： 蛋糕循環課程 (CA702) 日期： 2010 年 8 月 30 日 (星期一) 時間： 7:00 PM - 9:30 PM     課程： 迷你脆皮朱古力開心果慕士餅 (直徑5.5厘米共8件) Mini Pistachio & Chocolate Mousse Coated with Crunchy Chocolate (5.5cm diameter x 8pcs) 導師： Lam Chi Fai 日期： 2010 年 9 月 1 日 (星期三) 時間： 2:00 PM - 4:30 PM 收費： 會員 $340.00   非會員 $370.00     課程： 迷你低脂白桃香檳果餅 (7cm 直徑x8件) Mini Torte Bellini (7cm diameter x 8pcs) 導師： Lam Chi Fai 日期： 2010 年 9 月 2 日 (星期四) 時間： 2:00 PM - 4:30 PM 收費： 會員 $330.00   非會員 $360.00     餘下 2 個學位 新課程 課程： 小食/曲奇循環課程 IV (SN3501) 日期： 2010 年 9 月 6 日 (星期一) 時間： 2:00 PM - 4:30 PM     滿額 課程： 蛋糕循環課程 (CA703) 日期： 2010 年 9 月 6 日 (星期一) 時間： 7:00 PM - 9:30 PM     課程： 皇室伯爵茶慕士餅 (6件) Royal Earl Grey Tea Mousse Gateau (6 pcs) 導師： Lam Chi Fai 日期： 2010 年 9 月 7 日 (星期二) 時間： 2:00 PM - 4:30 PM 收費： 會員 $310.00   非會員 $340.00     滿額 新課程 課程： 小食/曲奇循環課程 IV (SN3601) 日期： 2010 年 9 月 7 日 (星期二) 時間： 7:00 PM - 9:30 PM     新課程 課程： 迷你綠茶荔枝餅 Mini Green Tea & Lychee Gateau (8 pcs x 5.5cm) 導師： Lam Chi Fai 日期： 2010 年 9 月 8 日 (星期三) 時間： 2:00 PM - 4:30 PM 收費： 會員 $340.00   非會員 $370.00     滿額 新課程 課程： 小食/曲奇循環課程 IV (SN3701) 日期： 2010 年 9 月 8 日 (星期三) 時間： 7:00 PM - 9:30 PM     課程： 軟芝士火腿栗米軟包 (6個), 藍芝士薯仔洋�d軟包 (6個) (示範傳統法包) Ham & Sweet Corn Soft Cheese Bread, Potato & Onion Danish Blue Cheese Bread 導師： Lam Chi Fai 日期： 2010 年 9 月 9 日 (星期四) 時間： 2:00 PM - 4:30 PM 收費： 會員 $330.00   非會員 $360.00     滿額 新課程 課程： 小食/曲奇循環課程 IV (SN3801) 日期： 2010 年 9 月 10 日 (星期五) 時間： 7:00 PM - 9:30 PM     滿額 新課程 課程： 小食/曲奇循環課程 IV (SN3901) 日期： 2010 年 9 月 11 日 (星期六) 時間： 7:00 PM - 9:30 PM     餘下 2 個學位 課程： 小食/曲奇循環課程 IV (SN3502) 日期： 2010 年 9 月 13 日 (星期一) 時間： 2:00 PM - 4:30 PM     滿額 課程： 蛋糕循環課程 (CA704) 日期： 2010 年 9 月 13 日 (星期一) 時間： 7:00 PM - 9:30 PM     課程： 焦糖半圓球餅伴蘋果及西梅 (6吋) Caramel Dome with Apple & Prune (6") 導師： Lam Chi Fai 日期： 2010 年 9 月 14 日 (星期二) 時間： 2:00 PM - 4:30 PM 收費： 會員 $340.00   非會員 $370.00     滿額 課程： 小食/曲奇循環課程 IV (SN3602) 日期： 2010 年 9 月 14 日 (星期二) 時間： 7:00 PM - 9:30 PM     課程： 咖喱軟包 (3個12吋)，脆身意大利香草包 (2個10吋) 導師： Lam Chi Fai 日期： 2010 年 9 月 15 日 (星期三) 時間： 2:00 PM - 4:30 PM 收費： 會員 $320.00   非會員 $350.00     滿額 課程： 小食/曲奇循環課程 IV (SN3702) 日期： 2010 年 9 月 15 日 (星期三) 時間： 7:00 PM - 9:30 PM     滿額 課程： 小食/曲奇循環課程 IV (SN3802) 日期： 2010 年 9 月 17 日 (星期五) 時間： 7:00 PM - 9:30 PM     滿額 課程： 小食/曲奇循環課程 IV (SN3902) 日期： 2010 年 9 月 18 日 (星期六) 時間： 7:00 PM - 9:30 PM     餘下 2 個學位 課程： 小食/曲奇循環課程 IV (SN3503) 日期： 2010 年 9 月 20 日 (星期一) 時間： 2:00 PM - 4:30 PM     餘下 1 個學位 新課程 課程： 迷你綠茶荔枝餅 Mini Green Tea & Lychee Gateau (8 pcs x 5.5cm) 導師： Lam Chi Fai 日期： 2010 年 9 月 20 日 (星期一) 時間： 7:00 PM - 9:30 PM 收費： 會員 $340.00   非會員 $370.00     課程： 迷你朱古力芒果心太軟餅 (6件), 焗迷你低脂熱情果芝士撻 (4件) 導師： Lam Chi Fai 日期： 2010 年 9 月 21 日 (星期二) 時間： 2:00 PM - 4:30 PM 收費： 會員 $360.00   非會員 $390.00     滿額 課程： 小食/曲奇循環課程 IV (SN3603) 日期： 2010 年 9 月 21 日 (星期二) 時間： 7:00 PM - 9:30 PM     課程： 迷你朱古力芒果心太軟餅 (6件), 焗迷你低脂熱情果芝士撻 (4件) 導師： Lam Chi Fai 日期： 2010 年 9 月 22 日 (星期三) 時間： 2:00 PM - 4:30 PM 收費： 會員 $360.00   非會員 $390.00     滿額 課程： 小食/曲奇循環課程 IV (SN3703) 日期： 2010 年 9 月 22 日 (星期三) 時間： 7:00 PM - 9:30 PM     滿額 課程： 小食/曲奇循環課程 IV (SN3803) 日期： 2010 年 9 月 24 日 (星期五) 時間： 7:00 PM - 9:30 PM     滿額 課程： 小食/曲奇循環課程 IV (SN3903) 日期： 2010 年 9 月 25 日 (星期六) 時間： 7:00 PM - 9:30 PM     餘下 2 個學位 課程： 小食/曲奇循環課程 IV (SN3504) 日期： 2010 年 9 月 27 日 (星期一) 時間： 2:00 PM - 4:30 PM     滿額 新課程 課程： 迷你綠茶荔枝餅 Mini Green Tea & Lychee Gateau (8 pcs x 5.5cm) 導師： Lam Chi Fai 日期： 2010 年 9 月 27 日 (星期一) 時間： 7:00 PM - 9:30 PM 收費： 會員 $340.00   非會員 $370.00     課程： 金萬利半圓球餅 Grand Marnier Dome 導師： Lam Chi Fai 日期： 2010 年 9 月 28 日 (星期二) 時間： 2:00 PM - 4:30 PM 收費： 會員 $340.00   非會員 $370.00     滿額 課程： 小食/曲奇循環課程 IV (SN3604) 日期： 2010 年 9 月 28 日 (星期二) 時間： 7:00 PM - 9:30 PM     課程： 香蘭子餅 La Re'union Gateau 導師： Lam Chi Fai 日期： 2010 年 9 月 29 日 (星期三) 時間： 2:00 PM - 4:30 PM 收費： 會員 $330.00   非會員 $360.00     滿額 課程： 小食/曲奇循環課程 IV (SN3704) 日期： 2010 年 9 月 29 日 (星期三) 時間： 7:00 PM - 9:30 PM     課程： 鮮椰子黑芝麻半圓球 (6") Fresh Coconut & Black Sesame Dome (6") 導師： Lam Chi Fai 日期： 2010 年 9 月 30 日 (星期四) 時間： 2:00 PM - 4:30 PM 收費： 會員 $340.00   非會員 $370.00