朱古力循環課程 II ：
由 2008年11月1日起，逢星期六晚上 7:00PM 至 9:30PM
由 2008年11月5日起，逢星期三晚上 7:00PM 至 9:30PM
由 2008年11月6日起，逢星期四下午 2:00PM 至 4:30PM
由 2008年11月7日起，逢星期五晚上 7:00PM 至 9:30PM
四堂學費：會員 $1480 非會員 $1600 導師：Lam Chi Fai
1 實習 鮮薑茸松露軟心朱古力 (16-20粒)
Fresh Ginger Chocolate Truffle
    朱古力杏仁堆 (16-20粒)
Chocolate Almond Craquelin
2 實習 朱古力脆珠 (20-26粒)
Chocolate Crunch
   

什果仁朱古力腸 (250克)
Nutty Chocolate Sausage

3 實習 白荳蔻黑椒條 (12條)
示範:朱古力餡
Cardamon Black Pepper Stick
    熱情果松露朱古力 (14粒)
示範:朱古力餡
Passion Fruit Truffle
4 實習 紅桑子朱古力 (24粒)
Raspberry Ganache
    糖浸橙皮條 (30-40條)
Orange Stick
  示範 榛子朱古力片
Hazelnut Chocolate Slice
課程共有4堂，如遇公眾假期，該堂將順延一星期。
循環課程並不設請假或補堂。課程報名後不設轉班，亦不可取消報名。
如有興趣，請與本中心聯絡