編號：
240421B
實習：
辣肉腸芝士圈 (6個4")，巴馬臣魚香茄子 (6個5")
日期：
4 月 21 日 (星期日)
導師：
Lam Chi Fai
時間：
2:00 PM - 4:30 PM
收費：
會員 $1,190 非會員 $1,250
簡介：
辣肉腸包加上芝士，融合出絕妙的美味！辣肉腸搭配著芝士的濃郁香味，讓你忍不住一口接一口。而魚香茄子包則以芝士軟包底為基礎，口感軟綿細緻，再加上自家調味的餡料，經過焗烤後更是散發出特別惹味的香氣。這兩款包子不需要麵種，隨時都可以輕鬆做出來，方便又美味！
※每人一份材料, 學員實習搓包、分包和做型。 課堂 中除了介紹材料外，還會教授沒有發酵箱的發酵 方法，專業份量，家庭式做法，就算在家裡也能 做到同樣效果。沒有使用任何麵包加劑、防腐劑 和香精，絕對健康。
