編號：
240404B
實習：
自製雞肉腸伴法國芝士忌廉包 (6個4吋), 鹽可頌 (6個8吋)
實習：
煮法國芝士忌廉汁, 手搓包x2款，拍包，分包，包餡，做形
示範：
雞肉腸, 三日麵種
日期：
4 月 4 日 (星期四)
導師：
Lam Chi Fai
時間：
2:00 PM - 4:30 PM
收費：
會員 $1,190 非會員 $1,250
簡介：
精心製作的雞肉腸無雞皮, 無添加肥肉, 只選用雞腿肉, 堪稱最健康的腸製品。每人有6條3吋長的腸, 可將部份腸做麵包餡, 部份腸取走。
