About This Course
想唔使做繁複嘅朱古力調溫，都可以輕鬆整出高質感朱古力小點？Dragee（脆珠朱古力）呢個課程將一步步教你製作 8 款風味、口感、造型各異嘅朱古力脆珠，唔需要專業技巧都做到好似高級朱古力店出品咁精緻！
無論你係朱古力迷、零食、甜品愛好者，或者純粹想親手整啲特別小食嚟送禮，呢個課程都啱晒你。
課程亮點:
- 色彩繽紛，賣相吸引，節日送禮皆宜。
- 餡料 100% 自家製，口味創新獨特，如柚子、抹茶開心果、士多啤梨焦糖等驚喜組合。
- 外層朱古力穩定耐放，唔易溶、唔易變樣，作品方便包裝及保存。
- 迷你一口尺寸，派對分享方便，又唔怕食過量。
林志輝
Lesson by Lesson
黑芝麻金粒 (約45-65粒, 170-200克)
Midnight Gold Sesame Dragee
實習:冇糖黑芝麻糖
榛果脆珠 (約65-80粒, 240-260克)
Toasty Hazelnut Dragee
冧酒提子粒 (約280-300粒, 300-320克)
Rum Raisin Chocolate Dragee
抹茶開心果曲奇珠 (約70-90粒, 350-450克)
Matcha Pistachio Crunch Dragee
示範: 開心果果仁醬, 開心果曲奇
芝麻花生岩石 (約90-110粒, 230-270克)
Peanut Sesame Mars Rock Dragee
實習: 冇糖芝麻花生糖
柚子脆珠 (約100-110粒, 180-240克)
Yuzu Dragee
醒神咖啡豆 (約38-50粒, 160-190克)
Wake-up Dragee
草莓焦糖珠 (約75-80粒, 250-270克)
Strawberry Caramel Dragee
Student Reviews
循環課程共有 4 堂，原則上不設請假、補堂或代堂。
若同一循環課程設有其他班別，而個別課堂尚有空位，我哋可視乎實際情況協助安排調堂，但並不保證一定能夠安排。
如遇特殊情況，可以與我們聯絡。