編號：
260922C
實習：
芝士威化脆卷 x 鹹芝士戚風蛋糕配雞蛋沙律
Cheese Wafer Roll, Savoury Cheese Chiffon with Egg Salad
實習：
芝士威化脆卷、鹹芝士戚風蛋糕、雞蛋沙律
示範：
威化醬
日期：
9 月 22 日 (星期二)
導師：
林志輝
時間：
7:00 PM - 9:30 PM
收費：
會員 $1,290 非會員 $1,350
簡介：
今次課程教授兩款截然不同的芝士作品，由香脆小食到鬆軟鹹點，學識後無論日常小食、下午茶、派對分享，甚至簡單包裝作為小禮物，都同樣適合。
芝士威化脆卷香脆方便做，學懂製作技巧後，可靈活變化不同口味。
鹹芝士戚風蛋糕配上自製雞蛋沙律，翻熱後外層微脆、內裡柔軟，不論早餐、輕食或與朋友分享，都非常適合。
課程採用容易購買的材料及家用器具製作，不需專業設備，返到屋企亦容易重做，真正將課堂所學融入日常生活。
✔ 一人一份材料
✔ 家用器具可重做
✔ 威化脆卷可延伸不同芝士口味
✔ 適合日常小食、送禮及派對分享
✔ 上堂後可繼續 WhatsApp 問功課
同學可取走：
・芝士威化脆卷 24條 (10cm 長)
・鹹芝士戚風蛋糕 1個 (底部直徑15cm, 高度8cm)
・雞蛋沙律 約250克
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