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實習 |
榛子總統山 (6x6吋１個或6件)
Praline Great Faces
實習: 脆脆餅底，榛子蛋白餅，奶朱古力榛子饀，朱古力泡芙
示範: 朱古力吉士，杏仁泡芙脆面
備註: 朱古力裝飾只供影相用 |
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| 2 |
實習 |
脆皮花生朱古力錘仔 (7厘米共6件)
Peanut Butter Chocolate Hammer
實習: 朱古力杏仁薄蛋糕，花生薄脆餅底，花生朱古力忌廉，脆皮朱古力淋面
示範: 牛油曲奇餅底 |
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示範 |
巴馬臣芝士甜撻伴紅燈龍椒啫喱
Parmesan Tart with Red Bell Pepper Compote |
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實習 |
焦糖馬卡龍撻 (6.5厘米共6件)
Caramel Macaroon Tart
實習: 甜撻，焦糖忌廉，焦糖牛油忌廉，馬卡龍，忌廉唧花
示範: 朱古力杏仁薄蛋糕
備註: 裝飾咭只供影相用 |
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實習 |
伯爵茶檸檬朱古力炸彈 (7厘米共6件)
Earl Grey Lemon Chocolate Bomb
實習: 伯爵茶忌廉，檸檬朱古力忌廉，
朱古力忌廉
示範: 杏仁朱古力薄蛋糕，牛油曲奇餅底
備註: 裝飾咭只供影相用 |
