磅蛋糕/蛋糕循環：
由 2012 年 5 月 12 日起，逢星期六，下午 2:00 至 4:30 (PU701)
四堂學費：會員 $1400 非會員 $1520 導師：Lam Chi Fai
1 實習

伯爵茶磅蛋糕
Earl Grey Tea Pound Cake
檸檬磅蛋糕
Lemon Pound Cake
  示範 綠茶磅蛋糕
Green Tea Pound Cake
朱古力伴梨蛋糕
Chocolate & Pear Cake
 
2 實習 杏仁橙磅蛋糕
Almond Orange Pound Cake
蓮莎蛋糕
Linzer Cake
  示範

榛子蛋糕仔
Hazelnut Financier
車打芝士乾茄磅蛋糕
Cheddar Cheese-Sundried Tomato Pound Cake
 
3 實習

咖啡朱古力磅蛋糕
Mocha Chocolate Pound Cake
朱古力碎白蘭地蛋糕
Chocolate Chips Brandy Cake
  示範

忌廉芝士磅蛋糕
Cream Cheese Pound Cake
特濃朱古力磅蛋糕
Rich Chocolate Pound Cake
 
4 實習

黃梅磅蛋糕
Apricot Pound Cake
蜜糖酸車厘子蛋糕
Honey Sour Cherries Cake
  示範

無花果果仁朱古力磅蛋糕
Fig & Nut Chocolate Pound Cake
提子乾磅蛋糕
Raisin Pound Cake
     


 
課程共有4堂，如遇公眾假期，該堂將順延一星期。
循環課程並不設請假或補堂。課程報名後不設轉班，亦不可取消報名。
如有興趣，請與本中心聯絡