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實習 |
紅桑子軟糖伴朱古力 (18-21粒)
Raspberry & Pate de Fruit
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實習 |
黑加倫子松露 (28-30粒)
Cassis Truffle |
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示範 |
咖啡焦糖方塊
Caramel Moka |
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| 2 |
實習 |
焦糖香橙朱古力 (18粒)
Caramel & Orange Ganache |
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實習 |
荔枝朱古力 (24-26粒)
Lychee Ganache |
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| 3 |
實習 |
白芝麻夏威夷果仁醬朱古力 (21粒)
Praline Sesame Blanc et Noix de Macadamia Nut
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實習 |
威士忌松露 (24粒)
Whisky Trufle |
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| 4 |
實習 |
自製榛子醬朱古力 (24粒)
Praline Noisette |
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實習 |
椰子菠蘿朱古力 (24粒)
Coconut & Pineapple Ganache |
