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最新消息 課程 循環課程 結婚系列
 
 
   
朱古力循環課程 11:
導師:Lam Chi Fai
1 實習 自製黑朱古力果仁醬朱古力 (18粒)
Homemade Gianduja
  實習 西柚朱古力 (24粒)
Grape Fruit Ganache
 
2 實習 雙層美國果仁香豆朱古力 (25粒)
Pecan & Tonka Beans Ganache
  實習 焦糖青檸朱古力 (21粒)
Caramel Lime
 
3 實習 焦糖呍呢嗱 (25粒)
Caramel Vanilla
  實習 雙層紅桑子朱古力粒 (24粒)
Framboise
 
4 實習 榛子醬法國拔蘭地 (4排6x9厘米)
Noisette & Armagnac
  實習 君度榛子朱古力松露 (24粒)
Cointreau & Hazelnut
     


 
課程共有4堂,循環課程不設請假、補堂或代堂,亦不可取消報名。
如遇上不可預期的事情發生,本中心有權對課堂作出特別安排,
包括更改上課日期和課程內容,但已繳之學費和會籍費將不會獲得退還。